بلغور و رشته ی پلویی تاچ وزن 1000 گرم

بلغور و رشته پلویی تاچ – ۱۰۰۰ گرم

برند: Taç Bakliyat
نام ترکی: Taç Şehriyeli Bulgur
نوع محصول: بلغور پلو ترکی همراه با رشته پلویی
وزن: ۱۰۰۰ گرم
کشور تولیدکننده: ترکیه
مناسب برای: تهیه انواع بلغورپلو، غذای روزمره و سرو در کنار انواع خورشت و غذاهای گوشتی

بلغور و رشته پلویی تاچ محصولی خوش‌طعم و کاربردی از برند ترکیه‌ای Taç Bakliyat است که ترکیب بلغور پلو و رشته پلویی را در یک محصول آماده ارائه می‌کند. این ترکیب بافت و عطر دلپذیری به پلو می‌دهد و تهیه آن بسیار ساده است. شرکت Taç، این محصول را ترکیبی از طعم سنتی آناتولی با آماده‌سازی آسان و مناسب برای یک وعده سیرکننده معرفی کرده است.

طبق اطلاعات منتشرشده توسط Taç، ارزش غذایی اعلام‌شده برای هر ۱۰۰ گرم از این محصول شامل حدود ۳۴۰ کیلوکالری، ۷۰ گرم کربوهیدرات، ۱۱ گرم پروتئین، ۲ گرم چربی و ۶ گرم فیبر است.

🍚 دستور پخت بلغور و رشته پلویی تاچ

برای یک پلو خوش‌عطر و دانه‌دانه، روش‌های ترکی مختلفی وجود دارد. در دستور سنتی منتشرشده توسط پرتال فرهنگی ترکیه، برای ۲ پیمانه بلغور از ۱ پیمانه چای رشته پلویی و حدود ۴ پیمانه آب استفاده می‌شود.

مواد لازم برای ۴ نفر

• بلغور و رشته پلویی تاچ: ۲ پیمانه
• روغن یا کره: ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری
• آب داغ: حدود ۴ پیمانه
• نمک: به مقدار لازم
• فلفل سیاه: کمی
• در صورت تمایل: رب گوجه‌فرنگی یا رب فلفل

طرز تهیه

1. روغن یا کره را داخل قابلمه گرم کنید.
2. بلغور و رشته موجود در محصول را اضافه کرده و چند دقیقه تفت دهید تا رشته‌ها طلایی و خوش‌رنگ شوند.
3. در صورت تمایل، کمی رب گوجه یا رب فلفل اضافه کرده و تفت دهید.
4. آب داغ و نمک را اضافه کنید و یک بار هم بزنید.
5. اجازه دهید با حرارت متوسط بجوشد.
6. سپس حرارت را کم کنید و تا زمانی که آب کاملاً جذب شود، بپزید.
7. پس از جذب آب، حرارت را خاموش کرده و حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه درب قابلمه را با دم‌کنی ببندید تا پلو دم بکشد.

در دستورهای ترکی، تفت دادن رشته قبل از اضافه کردن آب و سپس استراحت دادن پلو بعد از پخت، از نکات مهم برای خوش‌رنگ و خوش‌عطر شدن آن است.

پیشنهاد سرو

این بلغور پلو را می‌توانید در کنار ماست، دوغ، سالاد، مرغ، گوشت و انواع خوراک‌های ترکی سرو کنید.